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见两人都准备好了，赵组长发令，说了声开始，两人便都忙活了起来。
何雨柱先是取出了一块鲜嫩的豆腐，轻轻放在案板上，削去老皮，然后小心翼翼地用刀尖在豆腐表面划出细密的纹路。每一个动作都显得那么流畅而精准，仿佛在雕刻一件艺术品。随着他手的舞动，豆腐逐渐被切割成细如发丝的丝状，每一根都均匀而纤细，仿佛蕴含着无尽的生命力。
接下来，何雨柱开始准备其他的配料。他精心挑选了一些鲜嫩的鸡肉、火腿和香菇，将它们切成与豆腐丝相仿的细丝。
行家一出手，就知有没有。何雨柱的整套动作行云流水，旁边的都是国宴级的，都是行家里手，一看何雨柱的刀功就知道今天何雨柱赢定了，他的刀功已经超过了这厨房里的所有人，众人纷纷赞叹起何雨柱的刀功来。
那小孙听到众人的称赞，斜眼瞟了一眼何雨柱的动作，顿时心里慌乱了起来，他没想到何雨柱的刀功这么厉害，高出了他这么多，他心里知道，今天他要输了，想到输了要离开这里，他心里一阵害怕，他可舍不得离开，在这里他是国宴的厨师，这在厨师界是多么高的荣誉啊。
心里杂念丛生，他的手上也乱了起来，周围的厨师看到他现在的表现，不由的一阵摇头。
何雨柱现在全身心已经投入了这道菜的制作，他没有理会周围人的议论声，继续专注的做菜。
他用勺子舀了一勺清澈的鸡汤，将其缓缓倒入锅中。随着炉火的加热，鸡汤开始泛起细小的波纹，散发出诱人的香气。何雨柱轻轻将豆腐丝和其他配料放入锅中，用小火慢慢炖煮。
在这个过程中，他不断地用勺子搅拌着锅中的食材，确保它们能够均匀地受热。他的动作轻柔而有力。
随着时间的推移，锅中的食材逐渐变得柔软而入味，可以出锅了。何雨柱取出一只精致的瓷碗，将炖好的文思豆腐小心翼翼地盛入其中。只见碗中的豆腐丝如云雾般缭绕，与其他配料交织在一起，造型优美。
最后，何雨柱在文思豆腐上撒上一些葱花和香菜末，为这道菜增添了几分清新的气息。
何雨柱做菜的这个过程，在这些专业厨师的眼里简直是完美无缺，达到了厨艺绝顶宗师的程度，等他做完后，纷纷鼓掌叫好起来。
何雨柱也笑着向众人抱拳致谢。
而此刻，那小孙因为慌乱，竟然连辅菜都没有切完，而且所切的豆腐丝比何雨柱切的粗了一倍有余。听到众人的叫好
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